-
1 сало
туң майсало внутреннее — эс майы; ҡарынъяу
сало конское, покрывающее брюшину и рёбра — ҡаҙы
сало конское с мясом, приготовленное в виде колбасы — ҡаҙы
См. также в других словарях:
Сало производство* — (технич. и торгов.). Салотопенное производство. При нагревании сырого С. до 35° 40°, жир, заключенный в клеточки, плавится, но еще не вытекает из клеточек, так как стенки их выдерживают давление расширяющегося при нагревании жира. Только при темп … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сало, производство — (технич. и торгов.). Салотопенное производство. При нагревании сырого С. до 35° 40°, жир, заключенный в клеточки, плавится, но еще не вытекает из клеточек, так как стенки их выдерживают давление расширяющегося при нагревании жира. Только при темп … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сало жир — Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания. У одних животных он жидкий (ворвань), у других полужидкий, у третьих твердый. Твердый животный жир называется салом. Консистенция … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сало, жир — Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания. У одних животных он жидкий (ворвань), у других полужидкий, у третьих твердый. Твердый животный жир называется салом. Консистенция … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
сало́н — а, м. 1. Комната, помещение для приема гостей; гостиная. Като [редактор японской газеты] принял нас в специальной комнате для гостей. Это небольшой салон, обставленный по европейски: низенькие круглые столы, мягкие кресла и диваны. Кудреватых,… … Малый академический словарь
Итальянский соус — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соусы несколько полезных советов): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
салон — а; м. [франц. salon] 1. Магазин, специализирующийся на выставке продаже художественных изделий, авторских работ или товаров улучшенного качества. Художественный с. Модный с. (по продаже модной одежды, обуви, предметов внутреннего убранства жилых… … Энциклопедический словарь
Салон — I м. Литературно художественный или общественно политический кружок, собирающийся в частном доме. II м. 1. Парадная гостиная, зал для приема гостей. 2. Зал, помещение для демонстрации и продажи произведений искусства и художественных изделий, а… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Салон — I м. Литературно художественный или общественно политический кружок, собирающийся в частном доме. II м. 1. Парадная гостиная, зал для приема гостей. 2. Зал, помещение для демонстрации и продажи произведений искусства и художественных изделий, а… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Смазочные материалы* — (франц. graisse; англ. grease, smear, ungment; нем. Schmiermittel) представляют вещества различного происхождения и состава, при обыкновенной t° находящиеся в жидком, твердом и промежуточном между ними состоянии и предназначаемые для устранения… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Смазочные материалы — (франц. graisse; англ. grease, smear, ungment; нем. Schmiermittel) представляют вещества различного происхождения и состава, при обыкновенной t° находящиеся в жидком, твердом и промежуточном между ними состоянии и предназначаемые для устранения… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона